« L'orientalisme, domaine de réflexion et d'analyse, porte sur plusieurs points qui se recoupent : tout d'abord, la relation historique et culturelle changeante entre l'Europe et l'Asie, vieille de plus de quatre mille ans ; ensuite, la discipline scientifique en Occident qui propose, depuis le début du XIXe siècle, une spécialisation dans l'étude de diverses cultures et traditions orientales ; et enfin les suppositions idéologiques, les images, les fantasmes suscités par cet endroit du monde qu'on appelle l'Orient. Le dénominateur commun entre ces trois aspects de l'Orientalisme est la ligne tracée pour séparer l'Occident de l'Orient, une ligne moins proche d'un fait naturel que d'une construction humaine, que j'ai désignée comme la géographie imaginaire... » (Edward Said, Réflexions sur l'exil et autres essais)
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